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Jinxiang County ist eine berühmte Heimatstadt des Knoblauchs im Land. Die Geschichte des Knoblauchanbaus hat mehr als 2, 000 Jahre erreicht. Es hat 700, 000 mu Knoblauch pro Jahr mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 800, 000 Tonnen angebaut und seine Produkte werden in mehr als 160 Länder und Regionen exportiert. Je nach Hautfarbe kann Jinxiang-Knoblauch in Knoblauch mit weißer Haut und Knoblauch mit lila Haut unterteilt werden.
Der Landkreis Jinxiang ist auch ein nationales modernes Demonstrationsgebiet für die Landwirtschaft. Jinxiang Knoblauch ist die erste Partie nationaler moderner landwirtschaftlicher Industrieparks und gehört in Bezug auf Anbaufläche, Produktion, Qualität und Exportvolumen zu den besten des Landes. Es ist bekannt als&"der Weltknoblauch schaut auf China und China Knoblauch schaut auf Jinxiang GG"; Ruf. Im November 2019, ausgewählt als 2019 regionale öffentliche Marke für landwirtschaftliche Produkte
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